Wind Creek Chicago Southland lanseeraa Alton, keittiömestari Fabio Vivianin ravintolan.

Illinoisissa sijaitseva ensiluokkainen peli- ja viihdekohde Wind Creek Chicago Southland on parantanut tarjontaansa avaamalla uuden italialaisen pihviravintolan. Aiemmin tällä viikolla lomakeskus juhlisti tunnetun julkkiskokki Fabio Vivianin suunnitteleman Alton ravintolan avajaisia.

Wind Creek Chicago -hotellin 17. kerroksessa sijaitseva hiljattain avattu ravintola lupaa entistäkin ainutlaatuisemman ruokailukokemuksen. Altossa vieraat voivat nauttia hienostuneesta ruokalistasta, johon kuuluu grillattuja pihvejä, käsintehtyjä pastoja ja tuoretta merenelävää. Ravintola yhdistää modernin kulinaarisen taidon laajoihin näkymiin, mikä lisää Wind Creek Chicago Southlandin vieraiden käytettävissä olevia palveluita. Alton avaaminen seuraa Wind Creek Hospitalityn ja keittiömestari Fabio Vivianin vuonna 2023 solmimaa kumppanuutta. Tämän monialaisen yhteistyön myötä keittiömestari Vivianin tiimi hallinnoi myös muita Wind Creek Chicagon ruokailupaikkoja, kuten suosittua merenelävä- ja osteribaaria Shuck Itiä. Tämä kumppanuus on nyt huipentunut Alton avajaisiin, jota Wind Creek Hospitalityn mukaan se tarjoaa upeat näkymät kaupunkisiluetille, rohkeita italialaisia ​​makuja ja maailmanluokan vieraanvaraisuutta, mikä luo Chicagon tasoisen kulinaarisen kohteen Southlandin alueelle.

Wind Creek Chicago Southlandin varatoimitusjohtaja ja toimitusjohtaja Roger Kuehn ilmaisi innostuksensa Altosta ja totesi: Tämä on merkittävä virstanpylväs Wind Creek Hospitalitylle – ei vain lomakeskuksellemme, vaan koko alueelle. Hän korosti edelleen: Alusta alkaen tavoitteemme oli nostaa Southlandin standardeja, ja Alton avulla olemme ylpeitä voidessamme määritellä uudelleen Chicagon kulinaarisen kohtaamisen aivan kaupungin horisontin ulkopuolella. Keittiömestari Fabio Viviani jakoi tämän innostuksen ja totesi: Alton avulla pyrimme parantamaan ruokailukokemusta tarjoamalla hienostuneita makuja ja poikkeuksellista vieraanvaraisuutta yhdessä Chicagolandin dynaamisimmista ruokailupaikoista. Hän lisäsi: Ravintola ilmentää helposti lähestyttävää eleganssia ja eloisaa luonnetta – juuri sitä, mitä Southland ansaitsee. Alto on Wind Creek Chicago Southlandin uusin lisäys, joka toivottaa vieraat tervetulleiksi italialaiseen pihviravintolaansa. Tämä avajainen seuraa vuoden mittaista merkittävää kehitystä, johon sisältyi uusi kylpylä, luksushotelli ja huippuluokan kasino. Wind Creek Chicago Southlandia operoi Wind Creek Hospitality, jota hallinnoi Poarch Band of Creek Indians, Alabaman ainoa liittovaltion tunnustama intiaaniheimo. Wind Creek Hospitalityn kautta heimo valvoo lähes tusinaa hotelli- ja kasinolomakohdetta sekä kilparatoja Alabamassa ja Floridassa.