Resumo
- Alto é a mais nova churrascaria italiana no Wind Creek Chicago Southland.
- O restaurante recém-inaugurado foi projetado pelo renomado chef Fabio Viviani.
- Roger Kuehn, vice-presidente executivo e gerente geral do Wind Creek Chicago Southland, vê o lançamento da nova churrascaria italiana como um marco significativo.
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O resort premium de jogos e entretenimento Wind Creek Chicago Southland, em Illinois, aprimorou suas ofertas com a inauguração de uma nova churrascaria italiana exclusiva. No início desta semana, o resort comemorou a inauguração do Alto, um restaurante criado pelo renomado chef Fabio Viviani.
A inauguração do Alto marca um momento marcante
O restaurante recém-inaugurado no 17º andar do hotel Wind Creek Chicago promete uma experiência gastronômica incomparável. No Alto, os hóspedes podem desfrutar de um menu sofisticado com carnes grelhadas, massas artesanais e frutos do mar frescos. O restaurante combina a arte culinária moderna com vistas deslumbrantes, ampliando as comodidades disponíveis para os hóspedes do Wind Creek Chicago Southland. A inauguração do Alto segue uma parceria firmada em 2023 entre a Wind Creek Hospitality e o Chef Fabio Viviani. Sob essa colaboração multiconceito, a equipe do Chef Viviani também administrou outros restaurantes no Wind Creek Chicago, como o popular bar de frutos do mar e ostras, Shuck It. Essa parceria culminou na grande inauguração do Alto, que é descrito pela Wind Creek Hospitality como oferecendo vistas deslumbrantes do horizonte, sabores italianos ousados e hospitalidade de classe mundial, estabelecendo um destino gastronômico com o nível de Chicago na região de Southland.
A nova churrascaria italiana promete hospitalidade excepcional e sabores refinados
Roger Kuehn, vice-presidente executivo e gerente geral do Wind Creek Chicago Southland, expressou entusiasmo com o Alto, afirmando: Este é um marco significativo para a Wind Creek Hospitality — não apenas para o nosso resort, mas para toda a região. Ele ainda destacou: Desde o início, nosso objetivo era elevar os padrões em Southland e, com o Alto, temos orgulho de redefinir a cena culinária de Chicago, um pouco além do horizonte da cidade. O chef Fabio Viviani compartilhou esse entusiasmo, observando: Com o Alto, pretendemos aprimorar a experiência gastronômica, oferecendo sabores refinados e hospitalidade excepcional em um dos espaços gastronômicos mais dinâmicos de Chicago. Ele acrescentou: O restaurante incorpora elegância acessível com personalidade vibrante — exatamente o que Southland merece. O Alto é a mais nova adição ao Wind Creek Chicago Southland, recebendo os hóspedes com suas opções de churrascaria italiana. Esta inauguração acontece após um ano de desenvolvimentos significativos, que incluíram um novo spa, um hotel de luxo e um cassino de última geração. O Wind Creek Chicago Southland é administrado pela Wind Creek Hospitality, uma entidade administrada pela Poarch Band of Creek Indians, a única tribo indígena reconhecida federalmente no Alabama. Por meio da Wind Creek Hospitality, a tribo supervisiona quase uma dúzia de hotéis e cassinos, além de hipódromos no Alabama e na Flórida.
